JAKARTA – Dalam rangka merayakan Hari Rempah Nasional 2024 lalu memperingati Hari Ulang Tahun Perkumpulan Dokter Ahli pengembangan Jalan keluar Tradisional dan juga Jamu Indonesia (PDPOTJI), Freshmag, Madu Plus berkolaborasi dengan PDPOTJI untuk menyelenggarakan edukasi bertema herbal kemudian rempah-rempah sebagai bagian dari gaya hidup sehat.
Acara yang berlangsung di dalam Museum Seni Rupa & Keramik, Kawasan Perkotaan Tua Jakarta, bertujuan untuk mengedukasi penduduk tentang pentingnya komponen herbal, teristimewa rempah-rempah, yang dimaksud sudah lama menjadi bagian dari warisan budaya Indonesia juga mempunyai kegunaan kebugaran yang digunakan luar biasa.
Sekitar 100 peserta, baik secara luring maupun daring, hadir untuk mendapatkan wawasan tentang khasiat rempah-rempah melalui seminar bertema “Peran Herbal/Rempah/Jamu pada Penanganan Gangguan Lambung”, yang mana dipandu oleh dr. Inggrid Tania, M.Si (Herbal), Ketua Umum PDPOTJI.
Selain itu, workshop interaktif mengenai pembuatan minuman rempah untuk meningkatkan kualitas tidur menjadi salah satu daya tarik utama bagi para peserta. Acara ini tidak ada hanya sekali bertujuan untuk menyebarkan pengetahuan, tetapi juga memberikan pengalaman secara langsung di pemanfaatan rempah-rempah untuk kesehatan.
Ketua Umum PDPOTJI dr. Inggrid Tania, M.Si (Herbal) menekankan pentingnya pelestarian kekayaan rempah-rempah Indonesia sebagai bagian dari warisan budaya yang digunakan tak ternilai.
“Melalui kegiatan ini, kami ingin menunjukkan bahwa rempah-rempah bukanlah semata-mata berfungsi sebagai bumbu masakan, tetapi juga miliki banyak faedah untuk kesehatan. Kami berharap warga semakin sadar akan pentingnya komponen herbal pada menyokong gaya hidup sehat,” kata dr. Inggrid.
Indonesia, yang dikenal dengan kekayaan rempah-rempahnya seperti jahe, kunyit, temulawak, kayu manis, cengkih, lalu pala, mempunyai kemungkinan besar untuk dimanfaatkan pada hasil kebugaran alami.
Rempah-rempah ini tidak ada semata-mata miliki sejarah panjang di perdagangan internasional, tetapi juga berkhasiat di meningkatkan daya tahan tubuh, mengatasi peradangan, dan juga menggalang kondisi tubuh pencernaan.
Dengan memanfaatkan bahan-bahan alami ini, penduduk dapat mengintegrasikan kearifan lokal di keberadaan modern, mengolahnya menjadi makanan sehat, minuman herbal, hingga produk-produk kebugaran yang tersebut bermanfaat.
