Gandeng Pastry Chef dari Italia, Park Hyatt Ibukota Indonesia Hadirkan Afternoon Tea Elegan di Masters of Food and Wine
Park Hyatt DKI Jakarta dengan bangga mempersembahkan pengalaman afternoon tea eksklusif sama-sama Pastry Chef Alessio Gallelli dari Park Hyatt Milan lalu Morgane Rey, Champagne Master dari Henriot Champagne. Ini adalah merupakan salah satu dari rangkaian acara Masters of Food and Wine yang dimaksud rutin diselenggarakan di dalam Park Hyatt Jakarta.
Sebastian Krack, Asisten Manajer Eksekutif (EAM) – Food and Beverages pada Park Hyatt DKI Jakarta mengungkapkan, ini merupakan kali kedua Park Hyatt Ibukota Indonesia menyelenggarakan Masters of Food and Wine dan juga memberikan kebahagiaan untuk pengunjung.
“Kami sangat gembira mengumumkan penyelenggaraan acara Masters of Food and Wine,” kata Sebastian Krack pada Park Hyatt Jakarta.
Sebastian mengatakan, acara afternoon tea yang mana dijalankan selama Jumat-Minggu, 11-13 Oktober 2024, begitu istimewa kemudian menyajikan hidangan spesial dari Chef Pastry Park Hyatt Milan, Italia, Alessio Gallelli.
Chef Alessio mengakibatkan khusus menu pilihannya dengan segera dari Park Hyatt Milan yang mana terdiri dari menu savory and sweet. Acara ini juga dihadiri para pakar dari bidangnya masing-masing, termasuk para chef Michellin Star.
Sebastian mengatakan, acara afternoon tea dari Masters of Food and Wine ini memberikan pengalaman bersantap yang mana istimewa.
Istimewa
“Para tamu kami dapat menikmati pengalaman bersantap kelas dunia yang dipandu oleh sembilan pakar dari seluruh dunia,” paparnya.
Sebagai informasi, Masters of Food and Wine merupakan event Park Hyatt Ibukota Indonesia yang mana mengawinkan konsep chef papan melawan dunia, mixology, wine, dan juga champagne master. Proyek Masters of Food and Wine kali ini menghadirkan dua chef Michelin Star.
Pertama, Chef Syrco Bakker yang digunakan kesohor lewat kreasinya pada fine dining kuliner Belanda dan juga Indonesia. Kedua, Chef Ivan Brehm, pemilik restoran Michelin Nouri yang mana menyajikan aneka menu berdasarkan riset mendalam. Dengan begitu, apa yang dimaksud disajikannya bisa jadi diterima secara universal.
Selain dua chef Michelin di tempat atas, Park Hyatt Ibukota Indonesia juga menggandeng Chef Pasqualino Barbasso dengan syarat Italia pada Masters of Food and Wine. Sementara chef pastry Alessio Gallelli turut menyajikan dessert yang tersebut lezat lalu memanjakan lidah.
