JAKARTA – Tiga kota besar Indonesia, yaitu Jakarta, Bandung, juga Surabaya, berhasil masuk daftar 50 Destinasi Kuliner Terbaik dalam Planet versi Taste Atlas periode 2024-2025. Prestasi ini mengukuhkan kelezatan masakan nusantara sebagai salah satu yang mana terbaik di tempat kancah internasional.
Melansir dari VN Express, Akhir Pekan (29/12/2024), daftar ini disusun berdasarkan 477.287 kata-kata dari pengguna yang digunakan tersebar di area 17.073 kota. Ibukota berhasil menduduki peringkat ke-16 dengan skor rata-rata 4,69 dari 5.
Taste Atlas merekomendasikan beberapa hidangan khas DKI Jakarta yang dimaksud layak dicicipi, seperti nasi uduk, gado-gado, bubur ayam, juga soto Betawi. Hidangan ini dianggap mewakili kelezatan masakan tradisional Indonesia yang tersebut kaya rasa kemudian rempah.
Bandung juga mencatatkan namanya pada daftar ini dengan menduduki peringkat ke-32. Daerah Perkotaan Kembang yang dimaksud dikenal dengan kuliner khasnya seperti batagor, siomay, kemudian berbagai makanan jalanan yang mana memikat selera.
Sementara itu, Surabaya berada dalam peringkat ke-34, dengan kuliner andalannya seperti rawon, lontong balap, serta rujak cingur. Kuliner ini menjadi favorit wisatawan lokal maupun internasional.
Selain Indonesia, negara-negara Asia lainnya juga mendominasi daftar ini. Singapura berada dalam peringkat ke-22 dengan hidangan khas seperti char kway teow, nasi ayam Hainan, serta kepiting cabai. Sedangkan Hanoi, Vietnam, menempati kedudukan ke-40 dengan ikon kulinernya seperti cha gio, bun cha, lalu bun rieu.
Daftar ini menunjukkan keanekaragaman kuliner dari berbagai kota di area dunia. Di mana penilaiannya berdasarkan cita rasa, keunikan, kemudian popularitasnya di dalam kalangan pecinta makanan global.
Ini tidak pertama kalinya kuliner Indonesia mendapat pengakuan internasional. Sebelumnya, hidangan seperti rendang, soto, kemudian sate juga masuk pada daftar kuliner terbaik dunia.
