JAKARTA – Nasi kemudian roti merupakan makanan pokok di dalam beberapa orang negara. Namun, apabila menyangkut berat badan, metabolisme, serta kebugaran, komposisi nutrisi keduanya masih berbagai diperdebatkan.
Perbandingan antara nasi dan juga roti pada hal isi kalori merupakan topik yang mana menarik. Terutama bagi dia yang berfokus pada diet seimbang, manajemen berat badan, atau sekadar memproduksi pilihan diet yang tersebut tepat.
Satu porsi nasi putih matang adalah 100 gram, mengandung sekitar 130 kalori. Untuk satu cangkir, yang mana kira-kira setara dengan 200 gram nasi matang, isi kalorinya berlipat ganda menjadi sekitar 260 kalori. Nasi putih yang tersebut menghilangkan lapisan kulit ari, komposisi seratnya lebih tinggi rendah.
Beras merah mengandung lebih tinggi sejumlah serat kemudian nutrisi daripada beras putih. Satu porsi 100 gram beras merah matang mengandung sekitar 110-120 kalori, tergantung pada jenisnya. Sedangkan, satu roti berukuran sedang sekitar 40 gram yang tersebut terbuat dari tepung gandum utuh mengandung sekitar 120 kalori.
Dilansir dari Times of India, Hari Minggu (1/12/2024), roti dibuat dengan tepung gandum utuh, yang digunakan kaya akan serat juga protein. Jika dibuat dengan ghee atau minyak, jumlah total kalorinya bertambah berdasarkan total yang ditambahkan.
Nasi sebagian besar mengandung karbohidrat, dengan sedikit protein serta hampir tak mengandung lemak sejenis sekali. Nasi merah mengandung sekitar 1,8 gram serat per 100 gram, yang mana membantu pencernaan juga memproduksi orang merasa kenyang.
Nasi putih yang dimaksud difortifikasi mengandung vitamin tambahan, seperti asam folat serta zat besi. Nasi merah secara alami mengandung magnesium, fosfor, lalu selenium. Nasi putih memiliki indeks glikemik yang dimaksud tinggi, sehingga cenderung meningkatkan kadar gula darah.
Di sisi lain, roti gandum utuh miliki kombinasi karbohidrat yang tersebut seimbang, protein dengan 2,5-3 gram protein per roti, serta lemak yang hampir dapat diabaikan. Protein pada roti membuatnya menjadi makanan yang mana lebih besar mengenyangkan daripada nasi.
