Ini adalah harus terus kita perjuangkan, ke mana dalam situ kita perankan protein ikan sebagai protein utama
Jakarta – Kementerian Kelautan kemudian Perikanan (KKP) menggalakkan peningkatan konsumsi protein di Indonesi dengan menggandeng mitra-mitra strategis mulai dari kementerian/lembaga, asosiasi, hingga komunitas.
Direktur Jenderal Menguatkan Daya Saing Barang Kelautan lalu Perikanan (PDSPKP) KKP Budi Sulistyo mengungkapkan KKP bekerja mirip dengan 35 mitra untuk mewujudkan generasi emas yang mana gemar mengonsumsi ikan.
"Kita punya mitra, 35 dari penyedia materi baku, ibu-ibu Forikan, Diskusi Pembaruan Konsumsi Ikan, kemudian dari KAI, Kadin, BKKBN, Bapanas. Jadi itu, mitra kami," ujar Budi di dalam Jakarta, Jumat.
Untuk meningkatkan konsumsi protein, kata Budi, KKP sudah pernah menyiapkan beberapa strategi, antara lain mengusulkan ikan sebagai protein utama makanan bergizi gratis.
"Ini harus terus kita perjuangkan, di dalam mana di situ kita perankan protein ikan sebagai protein utama," katanya.
Budi menyampaikan masih sejumlah komunitas yang mana beranggapan konsumsi protein ikan belaka berasal dari ikan segar. Menurut Budi, olahan ikan atau Hidrolisat Protein Ikan (HPI) juga dinilai cukup untuk meningkatkan konsumsi protein.
Lebih lanjut, jumlah keseluruhan konsumsi protein ke Indonesi terbilang kecil jikalau dibandingkan dengan negara-negara dalam Asia Tenggara.
Jumlah konsumsi protein di dalam Negara Indonesia berada di dalam level 62,3 gram, pada mana standarnya 100 gram. Sementara negara tetangga seperti Kamboja 63,3 gram, Thailand 66,5 gram, Filipina 73,1 gram, Myanmar 78,3 gram dan juga Vietnam 94,4 gram.
"Kita masih dalam belakang Kamboja, makanya kita harus berani menyatakan merdeka protein 100 persen," ucap Budi.
Budi menjelaskan, salah satu pemicu konsumsi protein ke Indonesia masih rendah lantaran pola makan masyarakat. Oleh sebab itu, inisiatif makan bergizi gratis yang akan diterapkan oleh presiden terpilih Prabowo Subianto dapat menggerakkan pola asupan gizi sehat.
Artikel ini disadur dari KKP gandeng mitra strategis dorong peningkatan konsumsi protein
